Zabpelyhes cukkinipalacsinta-recept

SPEEDFIT | 2017.10.26 8:32

Könnyű, egyszerű és még finom is!


Hozzávalók:

  • 15 dkg reszelt cukkini
  • 4,5 dkg zabpehely
  • 2 dkg vaníliás fehérjepor
  • 1 evőkanál zabkorpa
  • 1 tojásfehérje
  • egy csipet só
  • egy teáskanál kókuszzsír



Elkészítés:

  1. A cukkinit lereszeljük, egy picit besózzuk, majd állni hagyjuk, hogy levet eresszen.
  2. A zabpelyhet beáztatjuk annyi vízbe, ami éppen ellepi.
  3. A zabpehelyhez adjuk a fehérjeport, a zabkorpát, egy tojás fehérjét, és a kicsavart cukkinit. Jól összekeverjük. Nagyon sűrű masszát kell kapnunk.
  4. Teflon serpenyőben, kevés kókuszolajon, evőkanálnyi adagokban sütjük ki.



Gyümölccsel, joghurttal tálaljuk.

Jó étvágyat!