4 erős béltisztító leves az új évre 2. rész

Káposztás tökleves

A káposzta elengedhetetlen eleme az újévi tisztítókúráknak, jó hatással van ugyanis az emésztésre, és salaktalanítja a bélrendszert. A többi zöldség rostjai is elősegítik mindezt, emellett antioxidánsokkal látják el szervezeted.

Hozzávalók:

•1 póréhagyma, kockákra vágva

•2 sárgarépa, felszeletelve

•1 bögre felaprított káposzta

•2 bögre kockára vágott sütőtök vagy más tökféle

•2 liter forró víz

•1 teáskanál szezámolaj

Párold 10 percig a pórét, a sárgarépát, a káposztát és a sütőtököt. Tedd hozzá a vizet, majd vedd le a lángot. Csendesen főzd 35 percig. Az elkészített leves nyolc étkezésre elég.

Napsugárleves

Ez a leves nemcsak a méregtelenítésről gondoskodik – az ázsiai hozzávalók is ebben jeleskednek -, de színeivel épp úgy, mint a benne található antioxidánsokkal, azt is garantálja, hogy feltöltődj energiával és vitaminokkal, valamint jó kedvre derülj.

Hozzávalók:

•1 bögre sárga feles borsó, beáztatva

•2 liter víz

•1 darab 15 centis kombu – tengeri alga, Ázsia-boltokban kapható -, beáztatva

•fél hagyma, félhold alakúra vágva

•2 sárgarépa

•1 bögre kockákra vágott sütőtök vagy más tökféle

•fél csésze felaprított petrezselyem

•miszó ízlés szerint

Tedd fazékba a kombut, a borsót és a vizet, majd forrald fel. Ezután állítsd takaréklángra, és főzd 30 percig. Add hozzá a hagymát, a sárgarépát, a sütőtököt és a vizet, majd addig főzd, míg a borsó és a zöldség megpuhul. Keverd el benne a feloldott miszót, és főzd még 5 percig. Végül szórd meg a petrezselyemmel. A leves nyolc étkezés erejéig tart ki.

Szerző: Paul Pitchford Forrás: Femina.hu 2011. január 13.

http://www.femina.hu/fogyokura/4_eros_beltisztito_leves_az_uj_evre

Cikkünk Paul Pitchford Gyógyító táplálkozás című könyve alapján készült, mely az Édesvíz Kiadó gondozásában jelent meg.

Ép testben, ép lélek,

Fitnesz mindenkinek!

SPEEDFIT

Fitnesz és Szolárium Stúdió

Győr – Dunacenter

+36 96 528-448

https://www.speed-fit.hu