Sajnos a szénhidrátok nem mindegyik fajtája emésztődik meg és bomlik le glükózzá. A megemészthetetlen szénhidrátot nevezzük rostnak. Hol is található meg? Természetesen a gyümölcsökben, zöldségekben, babban, lencsében a természetes gabonából készült termékekben. Ha ezt az étrendet választjuk csökkenthető az irritábilis bélszindróma, a vastagbélrák, cukorbetegség kialakulásának a veszélye is többek között. A rostról tudni kell, hogy képes megkötni a vizet, ez felduzzasztja, felhigítja a bélsarat és ezáltal könnyebben halad végig a bélben. Így kevesebb időt tölt a szervezetünkben, csökken a fertőzések veszélye, sejtek mutációja a rákkeltő anyagok hatására, amelyek bizonyos ételek, különösen a húsok lebomlása során keletkezik.
Elég érdekesen hangzik, nem? Jómagam is csökkentettem a hús bevitelének mennyiségét, ugyanis szervezetünk ezt emészti utoljára, ami akár 24 órás időtartamot is igénybe vehet, nem beszélve a húgysavról amit tartalmaz. Kell a finom húsfehérje, de ne ezt együk minden nap.
A legjobb ha a rostokat – zab, lencse, magvak, gyümölcsök, nyers vagy enyhén megfőzött zöldségek keverékéből szerezzük be. Főzés hatására a zöldségeben található rostok egy része sajnos tönkremegy.
További jó edzést kíván:
Borbély Éva
edző
Related Posts
Értesülj elsők között legfrissebb híreinkről
és legjobb ajánlatainkról!
Iratkozz fel hírlevelünkre!
A jövőben bármikor leiratkozhatsz hírlevelünkről, ha rákattintasz a leiratkozás linkre a tőlünk kapott e-mailekben, vagy lépj kapcsolatba velünk a info@speed-fit.hu címen.
