Egytálétel – currys rizs csirkemellel

Köret és feltét egyben – ezek az egytálételek. Jól beilleszthetők a testsúlycsökkentő étrendbe sok zöldséggel és megfelelő teljes értékű fehérjével.

Az egytálételek gyakorlatilag végtelen variációban elkészíthetőek, egyik fő előnyük, hogy egyszerre tartalmazzák a köretet és a feltétet. Készítsük őket sok zöldséggel, de ne felejtkezzünk meg a teljes értékű állati eredetű fehérjékről sem, amelyek szintén fontosak a testsúlycsökkentő étrendben.

A currys rizs csirkemellel egy olyan recept, mely adagonként 372 kalória energiatartalommal rendelkezik. Gyors és isteni finom.

Hozzávalók

• 100 g csirkemell filé
• 0,5 evőkanál kókuszzsír
• 45 g rizs
• 0,3 teáskanál curry por
• 125 ml szárnyas alaplé
• 2 db újhagyma
• 0,3 közepes db piros kaliforniai paprika
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

Elkészítés

A húst megmossuk, szárazra itatjuk, apró kockákra vágjuk. A forró olajban megpirítjuk, majd kivesszük. A rizst rászórjuk a visszamaradt zsiradékra, 1-2 percig pirítjuk, megszórjuk a curryvel, elkavarjuk, majd felöntjük a levessel. Felfőzzük, lefedve, alacsony hőmérsékleten, kb. 15 percig főzzük. A hagymát és a paprikát megtisztítjuk, mossuk, a hagymát gyűrűkre, a paprikát apró kockákra vágjuk. Az előpirított húst, a hagymát és a paprikát a rizshez adjuk, és további 5 percig főzzük. Sóval, borssal, curryvel ízesítjük.

Elkészítési idő összesen: 40 perc.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Süle Szilvia

Személyi edző és rehabilitációs trainer