Receptek

Mindez azért jó, mert karfiollal csökkenteni lehet az ételek, sőt a tésztafélék szénhidráttartalmát! Készíthetsz belőle pizzát, pogácsát, zsömlét, sőt kenyeret – ezek a finomságok bizony jól jönnek szigorú, súlycsökkentő diéták során. A karfiolból készült pékáruk sora most pedig újabb darabbal bővült, ismerd meg, próbáld ki!

Nyugat-Indiából és Mexikóból származik, de manapság már az egész világon elterjedt és kedvelt növény, amely hosszúkás, uborkaszerű külsejével a kígyóuborkára emlékeztet. Hazánkban májustól októberig minden zöldséges-standon megtalálható.

A tavasz legnépszerűbb zöldsége már kapható a boltokban és piacokon is. A mai napig sokan azt tartják, hogy ünnepi étel, pedig szezonban megfizethető zöldség és nagyon könnyű az elkészítése.

Ha unod a megszokott ételeket és húsmentes ebédre vágysz, akkor ezt a receptet neked találták ki. Isteni finom, egyszerű és gyorsan elkészíthető. Egészséges kombinációja az amerikai és a nyugat-indiai konyhának.

Kezdő diétázók és szakácsok álma ez a sütemény. Nagyon egyszerű elkészíteni és isteni finom. Nem tartalmaz glutént, tejet, élesztőt és cukrot sem.

A tél egyik legjobb gyümölcse ősz végén érik: a naspolya kiváló vitaminforrás, amit már évszázadok óta alkalmaz a népi gyógyászat, mégis mintha az utóbbi időben veszített volna népszerűségéből. Itt az ideje, hogy újra felfedezzük.

Az egészséges életmódot követők táborában az utóbbi időben igazi sztár lett az avokádó. Számos jótékony hatást tulajdonítanak neki, ezek egy része csak feltételezés, más része azonban tudományosan is bizonyított.

A sekély, tápanyagokban gazdag vízben élő hínárok már évszázadok óta használja az emberiség, az utóbbi évtizedekben pedig egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek. Készül belőlük étrend-kiegészítő, és felhasználhatjuk a konyhában is. Igazi csodaszer!

Közeledik a Karácsony…! A Szeretet Ünnepét sem hagyjuk, hogy savanyúan teljen neked, akinek ilyenkor is fontos a tudatos életmód!