Táplálkozás

A téli táplálkozás sok mindenben szükségszerűen különbözik a más évszakokban megszokottól. Adódik ez egyrészt e fentebb említett élettani sajátosságokból, illetve a kínálat megváltozásából is, hiszen az élelmiszerek - leginkább a gyümölcsök, zöldségek - választéka, és nem utolsósorban ára alapvetően különbözik az év más szakaszaiban találhatótól.

Holland kutatók tanulmánya azt mutatta, hogy csökkentett kalóriatartalmú étrend mellett az elhízott, 2-es típúsú cukorbetegségben szenvedő emberek állapota már négy hónap alatt jelentősen javult.

Ha nem bírod ki a hosszú estéket nass nélkül, ezekből válogass.

Nem minden kalória egyenlő. Némelyik emésztéséhez több energiára van szükség, így nagyobb erőfeszítést követel részünkről.

1. Az állati eredetű élelmiszerek, mint pl. a húskészítmények, zsiradékok, füstölt nyers húsok, szárnyasok elfogyasztásával megesszük azokat az antibiotikum-maradványokat, amelyet az állat kapott, hogy megérje a polcra kerülés előtti napot. A világ gyógyszergyáraiból kikerülő antibiotikumok 70%-át állattenyésztési célokra fordítják. A tojás és a belőlük készített élelmiszerek is tartalmaznak gyógyszermaradványokat. Ezek savassá változtatják az emésztőrendszer kémhatását és a szervezetben mérgező anyagokat halmoznak fel.

  A táplálkozástudomány rohamos fejlődésével ma már többet tudunk ételeinkről, mint bármikor korábban. Napjaink fitnesz –és életmód irányzatai is eléggé táplálkozásorientáltak, hiszen az edzésmódszerek, elméletek fejlődése korántsem ilyen gyors ütemű. A biztos eredményekre vágyó sportolóknak mindkét területen otthonosan kell mozogniuk, nem szabad egyiket a másik „rovására” előtérbe helyezniük.

A New York-diétával nem kell hetekig várnod az eredményre, a fogyás mégis tartós lesz.