Az alacsony szénhidráttartalmú étrend sikerének elérése érdekében pontosan tudnod kell, mit és mennyit szabad enned.
Az alacsony szénhidrátfogyasztás sok újonc számára igazi kihívás, mert a szénhidrátok étrendből való eltávolítása nem egyszerű. Leginkább a pizza, a tészta és a kenyér “rossz szénhidrátjai” tűnnek varázslatosnak, amelyek elkerülése különösen megkönnyíti a fogyást. De az alacsony szénhidráttartalmú étrend elve működik, és a sikerek gyorsan láthatóak.
Ha étrendedet szeretnéd megváltoztatni, vagy ha az alacsony szénhidráttartalom ellenére sem látsz semmilyen látható sikert, ügyelj arra, hogy elkerüld a leggyakoribb táplálkozási hibákat – ekkor végre képes leszel fogyni.
Íme, a lehetséges hibák:
1. Egyáltalán nem eszel szénhidrátot
Az alacsony szénhidrát “kevés szénhidrátot” jelent. A probléma: Sokan összekeverik az alacsony szénhidráttartalmú étrendet (Low Carb) a szénhidrátmentes étkezéssel (No Carb) és teljesen kizárják az étrendükből a szénhidrátokat. Bizonyos mennyiségű szénhidrát megengedett az alacsony szénhidráttartalmú étrendben is, még akkor is, ha testednek nem feltétlenül van szüksége rá nagy mennyiségben az energiatermeléshez – ezt más módon biztosítja: Ha csak kevés szénhidrátot fogyasztasz, anyagcseréd idővel növekszik, és az energiád már nem a szénhidrátok, hanem a zsírtartalékok segítségével nyered. Ezt ekkor ketózisnak nevezik.
Az alacsony szénhidráttartalomnak nem kell extrémnek lennie: napi 50–100 gramm szénhidrát – attól függően, hogy meg akarod-e tartani a testsúlyod, vagy le szeretnél fogyni, ideális. Ha napi 50 grammnál kevesebb szénhidrátot fogyasztasz, ketogén étrendet követsz.
2. „Rossz” szénhidrátokat eszel
Mivel az alacsony szénhidráttartalmú diétánál csak korlátozott mennyiségű szénhidrát fogyasztható naponta, okosan kell megválasztanod a szénhidrátokat. Ahelyett, hogy egy csokoládét vagy kiflit ennél, és a nap hátralévő részében teljesen kerülnéd a szénhidrátokat, kezdettől fogva tudatosan kell foglalkoznod az alacsony szénhidráttartalmú diétaváltással, és ésszerűen meg kell tervezned az étkezéseket. Próbálj távol maradni a többszörösen feldolgozott és “egyszerű” szénhidrátoktól, mint például a fehér kenyér, a normál tészta, az édesség, a gyors- és készételek, a cukros italok és a péksütemények. Ezek a szénhidrátok gyorsan bejutnak a véredbe, és biztosítják, hogy a vércukorszint gyorsan emelkedjen, ám ezután gyorsabban is csökkenjen. Az eredmény: Rövid idő múlva újra éhes leszel.
Ezek helyett olyan szénhidrátokat kell fogyasztanod, amelyeknek magas a rosttartalma, mert ezek lassabban jutnak be a vérbe, hosszabb ideig tartanak jóllakva, valamint vitaminokkal és ásványi anyagokkal is ellátnak. Az egészséges szénhidrátok megtalálhatók az álgabonákban, például a quinoában, de a hüvelyesekben (lencse, csicseriborsó), a gyümölcsökben, a zöldségekben, teljes kiőrlésű termékekben (tészta, kenyér, barna rizs) vagy zabpehelyben is. Ezekkel az ételekkel olyan alacsony szinten tudod tartani a szénhidrát-egyensúlyt – mérsékelt bevitel mellett -, hogy le fogsz fogyni, és a testednek még mindig elegendő energiája lesz a zavartalan működéshez.
3. Nem figyelsz az adag méretére
A menüdből hiányzó szénhidrátok jelenthetik az is, hogy fennáll annak a veszélye, hogy nagyobb adagokat rágcsálsz el. De különösen, ha alacsony szénhidráttartalmú étkezési tervvel szeretnél fogyni, érdemes figyelned az adag méretére. Nézd meg, mennyi kalória van az étkezésedben és az snack-eidben, és ne lépd túl az adott napra vonatkozó kalóriamennyiséget. Mert végül is az energiaegyensúly számít ahhoz, hogy le tudj fogyni, vagyis hogy több kalóriát fogyasztasz-e, mint amennyit felhasználsz.
Következtetés: fogyás sikere az alacsony szénhidráttartalomnak köszönhető.
Ahhoz, hogy valóban fogyni tudj, tudnod kell, hogy mely ételek tartalmaznak szénhidrátot, és melyek a jó és rossz szénhidrátok. Ennek ismeretében kisebb a kockázata annak, hogy a fent említett alacsony szénhidráttartalmú hibákat elkövesd. Tudatosan foglalkozz a diétáddal, és az első sikerek annál gyorsabban fognak bekövetkezni.
Jobb ételekkel, jobb életet kívánunk!
SPEEDFIT – Fitnesz Mindenkinek
Értesülj elsők között legfrissebb híreinkről
és legjobb ajánlatainkról!
Iratkozz fel hírlevelünkre!
A jövőben bármikor leiratkozhatsz hírlevelünkről, ha rákattintasz a leiratkozás linkre a tőlünk kapott e-mailekben, vagy lépj kapcsolatba velünk a info@speed-fit.hu címen.