Egészségesen a Covid-krízis idején is: Mint tudjuk a sportolóknak fokozottabb a cinkigényük. A cikkünkben bemutatott 5 cinkforrással extra bevitelt biztosíthatsz a létfontosságú nyomelemből is.
A cink a nyomelemek között egyedülálló: támogatja a test védekező-képességét, növeli a hatékonyságot, és szükséges az izmok optimális regenerálásához. A Német Táplálkozási Társaság (DGE) azt javasolja, hogy naponta 11-16 milligramm cinket fogyassz. A sportolóknak azonban megnövekedett a cinkigénye, mert a létfontosságú nyomelem nemcsak a vizelettel, hanem a verejtékmirigyekben is kiválasztódik. Tehát minél magasabb az edzettségi szinted, annál több cinkre van szükséged.
A probléma viszont az, hogy a test nem tudja előállítani, és tárolni is csak kis mennyiségben tudja. Emiatt minden nap cinket tartalmazó ételeket kell fogyasztanod. De ne ess pánikba: Számos olyan cinkforrásunk van, amely tökéletesen illeszkedik egészséges életmódodhoz, és akár kombinálható is egymással.
Bemutatjuk Nektek a TOP 5 cinkforrást:
- hely: Mák (8,1 milligramm cink)
A mák nemcsak magas cinktartalmú, hanem egészséges, telítetlen zsírsavakban is gazdag. Ha ötlettelen lennél, sok osztrák és ázsiai receptben is megtalálod, miket készíthetsz belőle. Egyébként sok mítosztól eltérően a fogyasztás nem jelent problémát a gyermekek számára sem, mivel a morfin és kodein mennyisége túl alacsony ahhoz, hogy egészségügyi problémákat okozzon.
- hely: Máj (8,4 milligramm cink)
Ha az egyik étkezésedben egy adag borjúmájjal leped meg magad, akkor szinte teljesítetted is a napi cinkigényedet. A sertés és a marha belsőségek szintén jó cinkforrások. De ne egyél májat túl gyakran: A túlzott májfogyasztás az A-vitamin túladagolásához vezethet, ezáltal hányáshoz, fejfájáshoz és veseelégtelenséghez is. Heti 3-4 alkalommal bőven elegendő.
- hely: Olajmentes kakaópor (8,9 milligramm cink)
A cinkhiány többek között étvágytalansággal és akár szexuális idegenkedéssel is megnyilvánulhat. Különösen ízletes ellenszer: a kakaó. A cink mellett a kakaó, jelentős mennyiségű flavonoidot, azaz másodlagos növényi anyagot is tartalmaz, amelyek – a cinkhez hasonlóan – megvédik a testet a káros szabadgyököktől, így kétféle módon is támogatják a szervezet védekezőképességét.
- hely: Búzacsíra (18 milligramm) és búzakorpa (9,2 milligramm cink)
A búzacsíra és a korpa nemcsak sok cinket, hanem sok rostot is tartalmaz, amely támogatja az emésztést. Emiatt a korpa hatékony gyógymód az emésztési problémákra. Egy-három evőkanál búzakorpa elegendő folyadékbevitel mellett serkenti a bél aktivitását. Mivel azonban a csírák sok fitinsavat is tartalmaznak, amely gátolja a cink felszívódását, egy éjszakán át áztasd őket, mielőtt fogyasztanád.
Fontos: Ha a cinkforrásokat magas fehérje-, kalcium- és A-vitamin-tartalmú ételekkel fogyasztod, a cink felszívódó-képessége még tovább javítható!
- hely: Osztriga (22 milligramm cink / 100 gramm)
Az osztrigát nem a semmiért tekintik afrodiziákumnak, ezek igazi “cinkbombák”! A nyomelem fontos a tesztoszteron (férfi nemi hormon) képződéséhez. De ne vigyük túlzásba, ha nem akarjuk kockáztatni a cink túladagolását. Valószínű ez nem fog fennállni, de napi több mint 200 milligramm cink fogyasztásával gyomorproblémákat okozhatsz magadnak. Hébe-hóba kényeztesd magad ezzel a finomsággal, azonban az osztriga csakis friss legyen!
Összegzésül: A napi cinkigény kielégítése nem olyan nehéz, mert sok más étel, például halak és tenger gyümölcsei, vagy a tojás is tartalmazza a nyomelemet – azonban az itt bemutatott példák értékeit sajnos meg sem közelítik.
Jó ételekkel, jó étvágyat kívánunk!
SPEEDFIT – Fitnesz Mindenkinek
Related Posts
Értesülj elsők között legfrissebb híreinkről
és legjobb ajánlatainkról!
Iratkozz fel hírlevelünkre!
A jövőben bármikor leiratkozhatsz hírlevelünkről, ha rákattintasz a leiratkozás linkre a tőlünk kapott e-mailekben, vagy lépj kapcsolatba velünk a info@speed-fit.hu címen.
