Virgi egészséges receptjei – Mikrós Tiramisu

Hozzávalók 2 adaghoz:

Tészta:

• 30g fehérje por (lehetőség szerint kazein)
• 5g útifű maghéj
• 30g zabliszt
• 70ml tojásfehérje lé
• egy főzet eszpresszó
• sütőpor

Krém:

• 200g skyr joghurt
• vanília aroma
• 30g tejszínes/ vaníliás fehérje por Holland kakaópor

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit alaposan elkeverjük, majd egy hőálló edénybe mikróba Kb. 8 perc alatt készre sütjük. Ha van rá lehetőség fordítsuk meg fél időben. Míg készül a piskóta addig a krémet alaposan elkeverjük. Miután elkészült a piskóta 2 vagy lehetőség szerint 3 felé vágjuk, majd a krémet rétegezzük rá. Ízlés szerint a krémes rétegre málnát vagy epret is tehetünk. Az utolsó réteg krémre holland kakaóport szórunk.

Kalória:

260kcal C:16,5g P: 38,5g F:4g

Rövidítések jelentése:

cm- cukormentes

tk- teljes kiőrlésű

C- szénhidrát (angol carbonhydrat szóból)

F- zsír (angol fat szóból)

P- fehérje (angol protein szóból)