Karácsonyi csokis zabkeksz

SPEEDFIT | 2017.12.05 6:54

Egy barátom, edzőtársamtól kaptam ezt a zabkeksz receptet kicsit átalakítottam a magam ízlésére. Nagyon szeretem, gyorsan kész van, és finom ropogós.

Hozzávalók

 

1 db tojás fehérje

100 g teljes kiőrlésű zabliszt

50 g fehérjepor (csokis)

1 púpozott kk. szódabikarbóna

Édesítő ízlés szerint

50 g olvasztott kókuszolaj

 2 kiskanál vanília aroma vagy kivonat

50 g natúr mandula

50g dió

 

Ízlés szerint kókuszchipssel, asztalt gyümölccsel is jól harmonizálhatnak az ízek.

 

Elkészítés

A száraz hozzávalókat elkeverjük alaposan, majd a tojást kókuszolajat és a tojásfehérjét hozzáadjuk.

15-20 percig pihentetjük hűtőszekrényben, majd sütipecséttel/ szaggatóval formázzuk. 

  sütési hőfok: 175°

  sütési idő: 20 perc

  sütési mód: alul-felül sütés

 

Marietta