Mennyei zabkorpás túrógombóc

SPEEDFIT | 2017.12.13 14:18

Ha időhiányban szenvedsz, térj be Győrújbaráton a Pipacs étterem& bisztróba, ahol különleges kulináris élményekben lehet részed, akkor is, ha figyelsz a vonalaidra.

Pazar étel és desszert kínálatukban, megtaláljátok a legfinomabb túrógombócot is.
http://pipacs.eu/ 9081 Győrújbarát, Liszt Ferenc u. 2


Mennyei zabkorpás túrógombóc:

100 g zabkorpa

3 db M-es tojás

500 g zsírszegény tehéntúró

25 g 4:1 cukor

1 teáskanál vanília aroma v. kivonat

1 kisebb citrom reszelt héja

1 csipet só

Hűtőben hagyjuk összeérni a ízeket 3-4 órán keresztül.

Gyöngyöző sós vízben a gombócokat körülbelül 6-8 percig főzzük, amig feljön a víz tetejére utána csendesen még 4-5 percet.

Finom szemes zabpelyhet, mandula chipset zsiradék hozzáadása nélkül aranybarnára pirítunk. A megfőtt gombóckákat csinos kis bundába forgatjuk.

Sovány joghurt és folyékony édesítőszer elegyével ízlés szerint tálaljuk.


Áldott békés karácsonyi ünnepeket és sikerekben, eredményekben gazdag boldog új esztendőt kívánok Mindenkinek.

Marietta